Salam semua.hujung minggu yg lalu,ari sabtu,sempatlah jugak singgah ke pasar malam Kasut Roda Bkt Baru....then,sy ternampak ade sorng makcik jual ubi,lame jugak mencari ubi sbb teringin nk makan ubi sira gula melaka.So,pagi ahad tu,bgn2 jer beria nk buat ubi sira gula melaka.last makan mse sy skola rendah kot.mak sy buat,dh tua2 bangka ni,kenalah buat sndiri..huhu
Biasenye,ubi sedap dimakan dengan sambal tumis ikan bilis,kelapa+gula,ikan kering.tp sy suk2 sgt makan ubi sira gula melaka.org melaka ni ape lg,gula melaka la kepopularannya...
Antara bahan yg diperlukan:
Ubi 4 biji/batang
Gula melaka 1 setengah (gula dihiris kecil)
Air suku cawan kecil
Ubi 4 biji/batang
Gula melaka 1 setengah (gula dihiris kecil)
Air suku cawan kecil
Cara2 nya:
1)kupas kulis ubi dan potong ubi kecil2.belah 2 @ 4.tgk saiz ubi
2)rebus ubi sehingga empuk.kemudian toskan.
3)panaskan kuali, masukkan air dan gula melaka.kacau hingga gula cair.
4)masukkan ubi tadi dan kacau rata.
5)bila semua ubi dah sira semuanya,bol2h angkat dan hidangkan...
1)kupas kulis ubi dan potong ubi kecil2.belah 2 @ 4.tgk saiz ubi
2)rebus ubi sehingga empuk.kemudian toskan.
3)panaskan kuali, masukkan air dan gula melaka.kacau hingga gula cair.
4)masukkan ubi tadi dan kacau rata.
5)bila semua ubi dah sira semuanya,bol2h angkat dan hidangkan...
*resepi ni sesuai untuk anak2 kecil.mmg diorang akan suka....
No comments:
Post a Comment